種子儲存柜又被稱為種子儲藏柜,可以提供的良好的儲存條件以及科學(xué)的加工與貯藏管理方法,從而延長種子的壽命,提高種子的播種品質(zhì),保持種子的活力,為作物的增產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。
一般而言,正常的種子成熟時含水量較低(一般低于15% ~20% ),進一步脫水至5%或更低含水量而不會降低生活力,在低溫和干燥條件下可長期保存;含水量5%的種子在-18℃溫度下貯藏,壽命可達上百年或更長。
中間性種子的貯藏壽命在一定范圍內(nèi)隨含水量下降而延長,但含水量過低也會對種子造成傷害,同時含水量過低在低溫條件下不利于保存,但5℃以上的低溫一般不會對活力有明顯影響。而頑拗性種子脫離母體時含水量很高(40% ~60% ),不耐脫水或輕度脫水到較高臨界含水量(通常在20%以上)時,生活力就喪失;同時對低溫高度敏感,在15℃以下就會發(fā)生低溫傷害。
不同的種子對于儲存環(huán)境的要求不同,而托普云農(nóng)CZ系列種子儲存柜的應(yīng)用就是為了能夠?qū)崿F(xiàn)把溫度以及濕度控制在合理的適宜的種子儲藏環(huán)境當(dāng)中。
種子的呼吸作用受種子本身的含水量,環(huán)境溫度與氣體成分等條件的影響。其中種子含水量和溫度又是兩個主要因素。
1 、種子水分:充分干燥的種子,它的呼吸作用十分微弱,當(dāng)種子吸濕變潮時,則會增強呼吸,水分愈多,呼吸愈強,形成一個十分明顯的轉(zhuǎn)折點。這個轉(zhuǎn)折點在種子儲藏上很重要,種子含水量在轉(zhuǎn)折點以下時基本上可以安全儲藏,當(dāng)種子含水量上升到轉(zhuǎn)折點以上時,就會引起種子發(fā)熱、霉變。在實際工作中將這個轉(zhuǎn)折點稱為安全水分。安全水分的具體數(shù)值是有相對性的,它還決定于其它因素,主要是種子溫度,或者說環(huán)境的溫度。
2 、種子溫度:種子的呼吸強度隨溫度上升而增強,使種子處于低溫狀態(tài)也是減小呼吸強度的有效途徑。安全水分受制于溫度,這是關(guān)系到種子水分和溫度對呼吸作用的綜合影響問題。試驗結(jié)果表明,由于種子含水量不同,呼吸作用隨溫度升降而變化的幅度也不同,含水量愈低,則變幅愈小。也就是說,溫度愈高,呼吸作用上升愈快,即安全水分?jǐn)?shù)值愈小。如:在北方地區(qū),冬季種溫很低,含水量達20%的禾谷類種子也可安全儲藏,可到了夏季種溫升高,安全水分必須控制在13%~15%以下。
種子的呼吸作用是儲藏期間的主要生理活動,能否控制好種子呼吸是關(guān)系到儲藏成敗的主要問題。影響種子呼吸的因素是多方面的,除了水分和溫度這兩個主要因素外,其空氣成分,種子質(zhì)量情況(成熟度、凈度等)以及種子微生物等也是不可忽視的因素。實踐工作表明,種子安全儲藏要保持“干、冷、凈”的狀態(tài)。